Internetový obchod s víny Klášterního vinného baru #ZiJUViNEM v Uherském Hradišti
  • 1 z 4
 

20 / Ryzlink Rýnský RESERVA výběr z hroznů 2019 suché B\V

Neohodnoceno
 

Víno má díky 12 měsíčnímu ležení ve francouzských dubových sudech značky Tonnellerie SEGUIN MOREAU potenciál dlouhodobého zrání v láhvi.



PODROBNÁ SPECIFIKACE VÍNA:

Šarže     1928
Ročník 
 
2019    
Terroir/viniční trať   Ratíškovice, trať Hrubé pole
Alkohol    13%
Přívlastek   pozdní sběr 
Kategorie   suché
Kyseliny   
Zbytkový cukr   
Objem láhve   0,75l

12ti měsíční ležení ve francouzském dubovém sudu
Obsahuje oxid siřičitý

Toto víno není možno objednat přes e-shop.
Prodej pouze v Klášterním vinném baru #ZiJUViNEM.

Dostupnost Momentálně nedostupné
380 Kč
Kód produktu 20
Značka B\V vinařství Ratíškovice
Webová stránka značky bvvinarstvi.cz
Kategorie Bílá vína ze Slovácka
Karton 6lahví Zijuvinem
Objednávejte celé kartony
Při dopravě kurýrem, prosím, objednávejte násobky po 6ti lahvích do krabice. Zajistíme tak bezproblémovou dopravu až k Vám domů.
Degustace vín Zijuvinem
Všechna vína můžete degustovat
Vína můžete před zakoupením ochutnat v našem Klášterním vinném baru #ZiJUViNEM v Uherském Hradišti
Doprava kurýrem Zijuvinem
Doprava kurýrem po ČR
Za výhodné ceny Vám kurýr přiveze Vaše víno kamkoliv v ČR, při objednávce nad 3 tisíce ZCELA ZDARMA
Expedice Zijuvinem
Expedujeme každé úterý
Vaše objednávky odesíláme každé úterý s dodáním ve středu
Osobní odběr v ZiJUViNEM
Osobní odběr vín
Vaši objednávku vín si můžete zdarma osobně vyzvednout v Uherském Hradišti
Vína skladem zijuvinem
Vína jsou skladem
Všechna vína jsou skladem
 

Toto víno bylo školeno 12 měsíců na jemných kvasničných kalech ve francouzském dubovém sudu Tonnellerie SEGUIN MOREAU o objemu 3000litrů.
Víno je žluté bravy. Jemná květinová vůně lipového květu je doplněna rozkvetlými kosatci. V chuti je dlouhé a komplexní, s pikantní kyselinkou.
Elegantní víno vhodné k ležení v lahvi.
Výborně se hodí k lehkým úpravám ryb, drůbeže, stejně skvěle také doplňuje tučnější masité pokrmy. Víno je vhodné také k polotvrdým nebo tvrdým sýrům.

Ocenění tohoto vína:
* BACCHUS MADRID 2022 stříbrná medaile
* DECANTER LONDÝN 2022 bronzová medaile
* BEST OF RIESLING MEININGER 2022 medaile 88
* MUNDUS VINI 2022 zlatá medaile
* CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2023 stříbrná medaile
* BEST OF RIESLING 2023  89 bodů


Základní charakteristika odrůdy Ryzlink Rýnský

Ryzlink rýnský je starobylá, ceněná odrůda používaná především na výrobu vysoce kvalitních vín. Této odrůdě se velmi dobře daří na Litoměřicku, Mělnicku, Znojemsku, Strážnicku a především pak ve Slovácké podoblasti v okolí města Bzenec.

Mladé ryzlinky se vyznačují světle zelenkavě žlutou barvou. Starší, nazrálejší vína dosahují barvy zlatožluté, někdy až jantarové.

Vůně se liší se v závislosti na ročníku, vyzrálosti a terroiru. U mladších vín se výrazněji projevuje ovocná složka – broskve, meruňky nebo citrusové plody. U starších vín se potom objevují krásné květnaté tóny přecházející do medovosti a petrolejovosti.

Chuť ryzlinku bývá plná, osvěžující s pikantní kyselinkou, která ho předurčuje k dlouhodobému zrání.

 

Vína dle zbytkového cukru Suché víno



B\V vinařství bylo založeno v roce 2012 a najít ho můžete v historických prostorách zámecké sýpky v Miloticích z počátku 18. století.
Cílem vinařství je produkovat vysoce kvalitní jednoodrůdová přívlastková vína z hroznů, které zrají převážně ve vlastních vinicích.
Mezi hlavní odrůdy patří Ryzlink rýnský, který je považován za vlajkovou loď vinařství, a dále pak červené odrůdy. 

Vinařství se pyšní vinicemi o rozloze 79 ha, které se nacházejí ve viničních tratích Hrubé pole, Náklo, Úlehle, Moštensko a U Sýpky
ve Slovácké vinařské podoblasti. Tyto vinice jsou vhodné pro pěstování jak bílých,
tak modrých odrůd vinné révy.

Vinařství se řídí principy integrované produkce šetrné k životnímu prostředí. Při výrobě vína využívá moderní technologie a metody
jako je kryomacerace. Nejlepší vína jsou zušlechťována v nejkvalitnějších francouzských dubových sudech,
přičemž do sudů přichází pouze víno ze špičkových hroznů.
Zde se víno obohacuje o dokonalejší strukturu, rovnováhu a plnější chuť.

Vína z B\V vinařství jsou vysoce oceňována na mezinárodních soutěžích vín. Mundus Vini, Bacchus Madrid,
Concours Mondial de Bruxelles, Decanter Londýn, Best of Riesling Meininger.

Pro návštěvníky je otevřena reprezentativní vinotéka, prodejna vín a enotéka přímo v areálu vinařství.
Hosté zde mají možnost ochutnat formou samodegustace 128 vín pomocí unikátního zařízení Enomatic.
Vinotéka a Enotéka nabízí také výběrovou kávu, zákusky 
a dorty, sýry či uzeniny. Celý prostor je moderně zrekonstruován
a nabízí příjemné posezení s velkorysými prosklenými stěnami s výhledem do přírody.

Vinařství díky novým prostorám pořádá kulinářské degustační večery s vinným párováním
a oblíbené posezení s cimbálovou muzikou.

Toto vinařství je jedním z 13ti vinných domů Slovácké vinařské podoblasti, jejichž vína můžete degustovat v
Klášterním vinném baru
#ZiJUViNEM
v Uherském Hradišti.

Vína z tohoto vinařství není možno objednat přes e-shop.
Prodej pouze v Klášterním vinném baru #ZiJUViNEM.