Internetový obchod s víny Klášterního vinného baru #ZiJUViNEM v Uherském Hradišti
  • 1 z 4
 

65 / Cabernet Moravia OAK pozdní sběr 2018 suché Vinum Moravicum

Neohodnoceno
 

OAK AGED, REZERVA Barva vína je hustá, rubínová s jemně oranžovým meniskem.



PODROBNÁ SPECIFIKACE VÍNA:

Šarže  26-18
Ročník 
 
2018
Terroir/viniční trať   Polešovice, trať Slunečné
Alkohol   12,0%
Přívlastek   pozdní sběr 
Kategorie   suché
Kyseliny   4,6g/l
Zbytkový cukr   0,8g/l
Objem láhve   0,75l

Víno zrálo v dubovém sudu - OAK AGED, REZERVA
Obsahuje oxid siřičitý
Vysrážení vinného kamene není závadou vína

Dostupnost Skladem
275 Kč
   
Kód produktu 65
Značka Vinařství Vinum Moravicum Bzenec
Webová stránka značky vinummoravicum.cz
Kategorie Červená vína ze Slovácka
Karton 6lahví Zijuvinem
Objednávejte celé kartony
Při dopravě kurýrem, prosím, objednávejte násobky po 6ti lahvích do krabice. Zajistíme tak bezproblémovou dopravu až k Vám domů.
Degustace vín Zijuvinem
Všechna vína můžete degustovat
Vína můžete před zakoupením ochutnat v našem Klášterním vinném baru #ZiJUViNEM v Uherském Hradišti
Doprava kurýrem Zijuvinem
Doprava kurýrem po ČR
Za výhodné ceny Vám kurýr přiveze Vaše víno kamkoliv v ČR, při objednávce nad 3 tisíce ZCELA ZDARMA
Expedice Zijuvinem
Expedujeme každé úterý
Vaše objednávky odesíláme každé úterý s dodáním ve středu
Osobní odběr v ZiJUViNEM
Osobní odběr vín
Vaši objednávku vín si můžete zdarma osobně vyzvednout v Uherském Hradišti
Vína skladem zijuvinem
Vína jsou skladem
Všechna vína jsou skladem
 

OAK AGED, REZERVA Barva vína je hustá, rubínová s jemně oranžovým meniskem. Vůně je typicky odrůdová, propojuje kořenité tóny červené papriky s tóny černého rybízu a černorybízových bon-parů s vanilkou. Chuť je přímá, má sladký nástup obohacený o tóny vanilky a lehce punčový vjem. Dochuť je sametově hebká a podtrhuje, že hrozny vyzrály v dobrém ročníku. Víno kombinujte se svíčkovou pečení na smetaně s brusinkami.

Základní charakteristika odrůdy Cabernet Moravia

Cabernet Moravia je moštová odrůda vinné révy, která vznikla křížením odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Je to první odrůda kabernetového typu, vyšlechtěná v České republice. Šlechtitelem a udržovatelem odrůdy je vinař Lubomír Glos z Moravské Nové Vsi. Odrůda je právně chráněna. Jedná se o pozdně dozrávající, výnosnou a odolnou odrůdu. Křížení bylo provedeno v roce 1975. 

Aromatické složky vína jsou velmi podobné vínům odrůdy Cabernet Franc a podstatně se mění, jak hrozen vyzrává. Z počátku zrání hroznů jsou trávovité, často připomínající zelené makovice, pak přecházejí přes vůni paprik k vůni, připomínající borůvky a černý rybíz. Víno vyrobené z dobře vyzrálých hroznů bývá velmi barevné, má nižší kyseliny a jemné třísloviny. U konzumentů nachází stále větší oblibu.

Víno má tmavou granátovou barvu. Zráním vína se stupňuje jeho plnost i harmonie. Je vhodné i pro školení v dubových sudech typu barrique.

Je-li technologie dobře zvládnuta a hrozny dostatečně vyzrálé, patří Cabernet Moravia ke špičkovým moravským červeným vínům. Typická vína jsou tmavě granátová, s jemnými kabernetovými tóny černého rybízu ve vůni i v chuti, které doplňuje aroma třešní, višní, tabáku či marmelády. Víno je mohutné s dlouhou dochutí a lahvově zralé je hebce sametové. U mladých vín bývá tříslovinka ostřejší až agresívní.

Vína dle zbytkového cukru Suché víno





Vinařství Vinum Moravicum je vinařská společnost založená v roce 2005 v Bzenci.


Toto malebné jihomoravské městečko a jeho okolí je známo svou bohatou vinařskou tradicí. 
Geologické poměry, místní mikroklima a prvotřídní půdní bonita vytvářejí podmínky pro pěstování
špičkových kultivarů vinné révy, která se při svém zpracování mění v kvalitní odrůdová vína s nezaměnitelným charakterem.

Vize vinařství a představa do budoucna je vyrábět stabilně kvalitní vína a k tomu poskytovat služby na vysoké úrovni ve formě
nezapomenutelných zážitků z konzumace vín v jedinečném prostření vlastních historických sklepů. 
Všechno pojímat regionálně, kde největší výhodou je unikátní terroir Slovácké podoblasti.

Motto vinařství:  Zdravý a vyzrálý hrozen, kvalitní víno, spokojený zákazník.



Vinný sklep Vinum Moravicum na Horním náměstí v Bzenci nabízí kvalitní láhvová vína z moravských vinic
a také originální řízené degustace s jejich sklepmistrem. Můžete se nechat provést kvalitou jejich vín sklepmistrem
ing. Janem Bezchlebem, který byl vyhlášen enologem roku 2015. Poutavě Vám poví vše, co o víně ví,
a možná i něco navíc. 
Určitě vás to enologicky obohatí a určitě se nebudete nudit. Ukázky z jeho degustací,
které proběhly on-line můžete zhlédnout i na Youtube.

 V případě požadavku si můžete tento archivní sklep také pronajmout k posezení na školení, firemní akce, rodinné oslavy a podobně.

Toto vinařství je jedním z 13ti vinných domů Slovácké vinařské podoblasti, jejichž vína můžete degustovat v
Klášterním vinném baru #ZiJUViNEM v Uherském Hradišti.