Popis
Víno je ve vůni výrazné s projevem tropického ovoce a tóny lískových oříšků. Chuť je plná se šťavnatou citrusovou kyselinkou a velmi dlouhou perzistencí.
Základní charakteristika odrůdy Chardonnay
Odrůda pochází z francouzského Burgundska. Chardonnay poskytuje mimořádně kvalitní bílá vína a je rozšířena takřka po celém světě.
Barva vína je zlatavě žlutá se zelenkavými odlesky.
Ve vůni naleznete nejčastěji tóny sadového nebo citrusového ovoce, bílých květů, pražené oříšky nebo med.
Chuť je velmi plná, v mládí s výraznějšími kyselinkami. V chuti najdeme ovocné tóny, jemné tříslovinky, ale často se projevuje i minerální charakter vína.
| Vína dle zbytkového cukru | Polosuché víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Po celou historii jsme pevnou součástí zámeckého areálu ve městě Bzenec, ve východním cípu Jihomoravského kraje.
Citlivě, s důrazem na efektivitu a ekologii, obhospodařujeme 540 hektarů vinic ve vinařských podoblastech
slovácké, mikulovské a znojemské. V odrůdové skladbě našeho vinařství nechybí Chardonnay, Veltlínské zelené,
Muškát moravský či Sauvignon, ale klíčovými a strategickými odrůdami jsou Rulandské bílé, Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský.
Ostatně právě vinice jako Klínky, s odrůdami Rulandské bílé, Ryzlink rýnský nebo Chardonnay se nesmazatelně zapsaly
do novodobé historie moravského vinařství. Jsme totiž osminásobným vítězem Salonu vín ČR a naše vína bodují
v dalších mnoha jiných mezinárodních a tuzemských soutěžích.
Naše filozofie "ZÁLEŽÍ NÁM NA KAŽDÉM DETAILU”.
“Ve sklepě dopřáváme vínu čas, je ve sklepě tak dlouho, dokud nejsme na 100% spokojeni.
Při sestavování vín využíváme vína z různých stádií vyzrálosti hroznů při sběru, různých druhů školení, různých druhů
materiálů nádob, velikostí sudů, různých výrobců a různých stupňů vypálení sudů. Do nekonečna vybíráme nejvhodnější
kombinaci poměrů z těchto vín, abychom dostali pro danou řadu vín ten nejlepší výsledek”.
V našem vinařství máte možnost nahlédnout do zákoutí výrobního zázemí a historie bzeneckého zámku při prohlídce sklepů,
kterou je možno si zde objednat. Stejně tak Vám zde rádi uspořádáme degustaci vín přímo na míru dle Vašich představ.
Určitě nezapomeňte sledovat široký a skvělý program Zámeckého vinařství Bzenec a nechejte se zlákat
na nejednu naši akci v krásném prostředí historického zámku a zámeckého parku v Bzenci.
Jistě nebudete litovat!
Toto vinařství je jedním z 13ti vinných domů Slovácké vinařské podoblasti, jejichž vína můžete degustovat v
Klášterním vinném baru #ZiJUViNEM v Uherském Hradišti.
